O curso de Engenharia Ambiental da PUC Goiás segue princípios como a defesa e a valorização da vida do ser humano e do meio ambiente e se propõe a ser participante do processo de transformação da sociedade. Preocupa-se com a formação de profissionais qualificados em ciências básicas, matemática, física, biologia e química, o que garante capacidade de se adaptar rapidamente às novas tecnologias e tendências do mundo globalizado.

O diferencial da instituição alicerça-se em sua metodologia de ensino que propicia sólida formação associada ao espírito científico, sendo a pesquisa uma ferramenta para a evolução tecnológica do conhecimento aplicado em aula e campo de estágio. Busca despertar a visão empreendedora no egresso, uma vez que o emprego tradicional dá lugar à prestação de serviços em diferentes plataformas para atender as demandas mercadológicas. Além disso, a PUC Goiás acredita que iniciativas empreendedoras e o aprendizado de Engenharia não se encerram com a graduação, apena inicia o processo de aprendizado e formação profissional, colocando-o em sintonia com a necessidade da educação continuada.