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Objetivo geral
Neste curso, os alunos irão dominar a massa básica de macarons, entender
os ingredientes e suas funções, dominar a técnica de macarronagem, trabalhar com
manga de confeitar, dominar a técnica de descanso da massa, aprender a identificar o
ponto certo, assar os macarons perfeitamente, fazer recheios deliciosos, decorar e
montar os macarons, solucionar problemas comuns, explorar personalização e
criatividade, aprender a armazenar e servir, receber feedback e avaliação contínua, se
preparar para desafios avançados e, ao concluir com sucesso, obter um certificado de
conclusão
Público Alvo
Comunidade em geral
Ministrante:
Gabriel Henrique de Lima
Cronograma:
Laboratório de Gastronomia 013, Bloco E na área IV – Praça Universitária – Setor Leste Universitário
Horário:
Aguardem!!!!
Carga Horária:
04 horas
Vagas:
10
Modalidade:
Presencial
Investimento:
244,80 à vista. Aguardem pelo menos 02 (duas) horas após a emissão do boleto para realizar o pagamento
272,00 parcelado em 2 vezes no cartão de crédito parcelamento somente presencial no Setor Financeiro da PUC Goiás – Praça Universitária – Subsolo da Paróquia São João Evangelista. Aguardem pelo menos 02 (duas) horas após a emissão do boleto para realizar o pagamento
Certificado de conclusão é válido para contagem de horas complementares. O boleto estará disponível para pagamento, somente após o número mínimo de inscritos.
*Pagamento parcelado, somente no cartão de crédito. Entre em contato pelo telefone 62 3232 3601 WhatsApp 3309 6181 ou e-mail ppce@pucgoias.edu.br