Compromissada com a formação de professores, pesquisadores e profissionais da educação, a Escola tem a função de promover, incentivar e realizar atividades formativas e educativas no campo das humanidades em toda a universidade. Todos os cursos são pautados pelos princípios da educação integral do ser humano.

O Projeto Pedagógico da Escola de Formação de Professores e Humanidades toma como ponto de partida o respeito à história, à memória, à tradição e à toda experiência acumulada pelos cursos de licenciatura ao longo da trajetória da universitária. O ensino é vivenciado à luz de uma perspectiva crítica e emancipatória de formação docente e humana, sem perder de vista a necessidade de inovação e mudança.